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酥皮月饼

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 低筋面粉180g 油40ml 水60ml 低筋面粉120g 植物油60ml
  • 豆沙馅450g

酥皮月饼描述：这道酥皮月饼，看着就很酥。还没吃呢就想掉渣了。吃起来酥酥的真香。

其他咸中秋节酥皮月饼豆沙馅全菜系3-4人1小时-2小时

酥皮月饼制作步骤

  • 面粉、植物油。

  • 和成油酥面团。

  • 面粉、油、水和成水油面团。

  • 先把油酥分割成个剂子。

  • 再把水油面团分割成剂子。

  • 把油酥包到水油面里。

  • 擀成椭圆形，卷起来。

  • 再次擀开卷起来。

  • 把豆沙馅分成每个克制成圆形状。

  • 取一个剂子按扁，放入豆沙馅包起来，月饼模子撒上面粉，将月饼坯子按压成型。放入烤盘中。

  • 烤箱预热度，烤分钟即可。

  • 取出来晾凉。

  • 放入盘中，就可以吃了。

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