
手绘酥皮月饼描述:一年一度的中秋佳节就要到了,什么也抵挡不了月饼的狂潮。铺天盖地的月饼广告,早早就开始的月饼热。
今年一样,还是自制。喜欢吃酥皮的月饼,虽然也是油酥,相对来说不是那么油腻,还酥香可口。
为了让今年的月饼更有新意和心意,想了很多月饼的创意,但是觉得手绘的话不但有新意 而且还花了心思在上面。
月饼意味着团圆,所以我觉得还是圆形的月饼更能增加这一举家团圆的日子。而且酥皮月饼烤好后圆鼓鼓的好像一轮明月。上面用食用色素稀释作画,仿佛明月映画般,经过烤制这些画也出现了笔触转折,真的很神奇。
很喜欢这款手绘月饼,可以根据自己的喜好和创意来绘制,今年中秋团圆的餐桌上我的月饼会是亮点。
主料是水油皮的配方,辅料是油酥面和花生芝麻陷的的配方。
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