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月饼馅地瓜饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 月饼75g 地瓜200g
  • 油适量 糯米粉适量

月饼馅地瓜饼描述：地瓜饼当然是女士们都爱吃的食品了。无论是做零食，还是配点粥做正餐，都是不错呢。地瓜饼最好是有馅呢。中秋节剩的月饼可以做汤圆馅，当然也可以做地瓜饼馅了，还能解决剩月饼的问题，一举两得哦。

小吃中秋节

月饼馅地瓜饼制作步骤

  • 地瓜去皮洗净。

  • 切薄片上蒸锅，水开后蒸分钟即可。

  • 切薄片熟的很快。

  • 放入小盆中趁热用勺压成泥。

  • 倒入适量糯米粉，自己和的时候感觉下，能成面团即可。

  • 和成地瓜糯米面团

  • 月饼一块，克的。

  • 横横竖竖的切碎。

  • 收起来用手随便揉搓一下就很碎了，顺便拌一拌，使月饼的面皮和馅混合起来。

  • 取一块面图揉圆，按坑，放馅，包好。（步骤图）

  • 团圆。

  • 平底锅烧热放油，慢慢把包好的面团压扁成mm厚的小饼放入开始烙。

  • 两面金黄熟透即可。

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