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豆渣月饼

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆浆渣150g 糯米粉50g 澄粉50g
  • 绿豆沙适量

豆渣月饼描述：现在人们的生活都有所提高，月饼对于现代人来讲，很大程度上只是走一个过程。因为月饼实属于高热量、高糖食品。月饼高糖、高热量，不仅不利于身体健康，而且甚至于演变成了"健康的杀手"。想把月饼变为一种健康食品，那就要从配料上改变一下。

甜品甜微波炉中秋节零食

豆渣月饼制作步骤

  • 喝豆浆剩下的豆浆渣。

  • 把糯米粉、澄粉、豆浆渣和到一起。

  • 和匀后，用上微波炉。

  • 用微波炉打熟后晾凉，和成团成为月饼皮。

  • 这是提前用冰糖做好的甜豆沙馅。

  • 用做好的月饼皮包入豆沙馅（根据自己的磨具大小来定）。

  • 收口。

  • 放入模具里压实（模具里放入熟的糯米粉即可，这个过程忘拍了）。

  • 制做完成。

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