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（中秋）卡通冰皮月饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 澄粉50g 糯米粉100g
  • 牛奶150ml 植物油25ml 白砂糖25g 抹茶粉1g 紫薯馅100g

（中秋）卡通冰皮月饼描述：败了好多鸡蛋模准备做便当的时候用，总是一成不变的模具没什么新意，鸡蛋模做出的冰皮月饼多了不少童趣，一定会吸引宝宝的眼球，不过月饼虽好，不能多吃哦，尤其是宝宝。

其他10-20分钟冻香中秋节早点月饼全菜系1-2人

（中秋）卡通冰皮月饼制作步骤

  • 准备好食材。

  • 牛奶放入白砂糖加热至溶化加上植物油充分融合，待烧沸马上关火。

  • 趁热将糯米粉和澄粉筛入搅成雪花面。

  • 放入容器中上锅蒸分钟。

  • 蒸好后晾凉揉成光滑的面团，分成大小合适的小面团（根据自己模具的克数决定）。

  • 将紫薯馅也分成大小合适的球状。

  • 取一小块面团压扁成皮。

  • 放上紫薯馅。

  • 收口。

  • 磨具涂薄薄一层香油，将月饼填入模具压平脱模即可。

  • 依次做出各种造型的卡通月饼。

  • 装入月饼盒就可以送人了。

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