当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 腰果曲奇配花果茶

腰果曲奇配花果茶

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 无盐黄油130g 细砂糖35g 糖粉250g 全蛋液50g 低筋面粉200g
  • 盐2g 腰果250g 白芝麻100g 糖120g

腰果曲奇配花果茶描述：前段时间得到了一瓶“朗姆酒花果茶”， 看着这用沸水冲泡后略有朗姆酒的醇味且色泽红艳诱人； 喝上一小口，果味儿醇厚， 气息香甜，入口酸而不腻。 如果再配以自己做香甜的茶点，相信会是十分惬意的一段时光。虽然天气太热， 但是这种诱惑还是不可抗拒的， 于是马上动起手来。

午后慵懒的阳光， 照在阳台上， 一小碟自制的腰果曲奇饼干， 焦香酥脆， 带着浓浓的香草味道， 再碰上娇艳的玫瑰色花果茶， 微酸甘甜， 水果芬芳在口中环绕，在细细品味的同时，享受烘焙给我们带来的美好生活。

甜品烤饼干烤箱下午茶

腰果曲奇配花果茶制作步骤

  • 腰果放入冷水中煮上三分钟；

  • 捞出后控干水分；

  • 将腰果放入冷油中，火不要太大，不停的翻炒；

  • 直至炸得微微发黄后捞出来；

  • 将洗干净的白芝麻炒熟；

  • 锅中放入适量的糖和少量的油，开小火，不停的翻炒；

  • 炒到白糖完全融化，成黄褐色且无气泡；

  • 下入炸好的腰果翻炒，直至表面都均匀的裹上糖稀；

  • 再下入炒熟的白芝麻翻炒；

  • 不停的翻炒，让芝麻都粘满腰果的表面，芝麻腰果就完成了；

  • 黄油室温软化，加入细砂糖、糖粉、盐等材料，

  • 打发成为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状；

  • 分两、三次加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀；

  • 再加入香草精搅拌均匀；

  • 再加入过了筛的低筋面粉；

  • 用橡皮刀象切菜一样切入，轻轻搅拌，千万不要划圈搅拌；

  • 将搅拌好的黄油面糊放入挤花袋中；

  • 烤盘上垫有锡纸，将面糊挤成圈在烤盘上，每个饼干之间要留出间距；

  • 中间填上芝麻腰果，放入预热度的烤箱，放烤箱中层烤至边缘着色即可，大约需要分钟；

  • 烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。

腰果曲奇配花果茶相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com