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腰果童趣饼干

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 低筋面粉130g 腰果50g
  • 黄油60g 绵白糖60g 鸡蛋1个 白巧克力30g

腰果童趣饼干描述：这个饼干可以说是小妞独立完成的，只有在打发和烘烤的时候我帮了下忙。我的打蛋器有点小沉，丫头拿不动那么长时间，烘烤的时候我又怕烫着她，哎，虽然是她极力的要去自己完成，但是我还是不敢放开她。
她本来是看到姜饼饼干想要做来的，但是又都不太喜欢姜饼的味道，就做了这个腰果的黄油饼干，然后又用融化的巧克力来做了装饰，每一步都是小妞自己认认真真的在做，一笔一笔的勾画饼干图案，看着自己的劳动成果那叫一个兴奋满足，左看右看的都舍不得吃呢！

厨恋恋圣诞节圣诞饼干巧克力饼干烘焙烤箱饼干

腰果童趣饼干制作步骤

  • 黄油软化，加绵白糖打至发白

  • 分次加入鸡蛋液，再次打发均匀

  • 筛入低粉，轻轻的拌匀成松散状

  • 把腰果用刀剁碎（也可以料理机打）

  • 过筛到面团中，轻轻拌匀，然后放冰箱冷藏室分钟左右

  • 拿出冷藏变硬的面团，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片，然后用模具刻出饼干坯

  • 所有的面刻完之后均匀的摆放到烤盘上，中间留点空隙

  • 烤盘放进烤箱，上火，下火，烤分钟左右（视自家的烤箱脾性而定）

  • 烤好的饼干取出后放烤架上晾凉

  • 白巧克力切碎，装入裱花袋，隔热水融化，然后用牙签在裱花带的尖部戳个小洞

  • 用融化的巧克力在饼干上画上喜欢的花纹

  • 画好花纹的饼干摊开放着，直至表面的巧克力凝固

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