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腰果穿心莲

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 穿心莲500g 腰果200g 红彩椒20g
  • 蒜末适量 橄榄油适量 盐适量 糖适量 醋适量 香油适量

腰果穿心莲描述:昨天母亲节,早早起来给妈妈打电话祝她节日快乐然后出门去婆婆那,给她带了我最爱吃的黑白巧克力慕司蛋糕老公嘴比我甜,见了婆婆就说,妈这是给你买的蛋糕,他们都是跟着沾光的瞧这孩子~一路上广播都围绕母亲节的话题,蜜才当妈,已经给我打过针了,有了孩子才理解父母我一般不能听这么煽情的话题,泪窝浅,在这给奶奶、妈妈、婆婆这些资深妈妈们最深的祝福,给我的蜜这些实习妈妈们最美的祝愿这一天,天下的妈妈们最美~

夏季清热解毒

腰果穿心莲制作步骤

  • 新鲜穿心莲一斤左右,放入盆中冲洗干净

  • 热锅凉油,下入腰果,小火翻炒

  • 腰果呈浅金黄色并炒出香味后,立刻关火,盛出晾凉

  • 把洗干净的穿心莲放入开水中快速焯水,盛出后过冷水保持菜的本色

  • 准备好适量蒜末和少许红彩椒碎丁,把橄榄油、盐、糖、醋调至成汁

  • 把汁浇在穿心莲中搅拌均匀,放入凉透的腰果,点缀彩椒丁即可食用

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