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腰果拌马兰头

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 马兰头500g
  • 芝麻油适量 盐适量 6月鲜酱油适量 腰果适量 肉松适量 橄榄油适量 鸡精适量

腰果拌马兰头描述：马兰头鲜嫩清爽，马兰头有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之效。喜欢凉拌马兰头，加上腰果碎粒和肉松之后，吃口鲜香爽口。

清热解毒

腰果拌马兰头制作步骤

  • 马兰头洗净

  • 锅内水烧开后倒入马兰头烫熟后捞起，挤干水分。

  • 准备腰果

  • 冷油倒入腰果炸至变色捞起

  • 把马兰头切碎

  • 腰果用刀压碎

  • 鲜把切碎的马兰头放入碗中，加入盐和鸡精

  • 倒入适量的橄榄油

  • 加入月鲜酱油

  • 芝麻油适量加入拌匀

  • 装盆后加上腰果碎和肉松

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