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青豆炒肉粒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 青豆150g 猪里脊肉100g
  • 油适量 盐适量 胡萝卜半个 姜片适量 蒜末适量

青豆炒肉粒描述：没想到几种简单的食材，做出来的竟然是这么美味的菜品。好下饭哦，很高兴又创造了适合肉食一族的他的菜品。用勺子一挖，倒到碗里，就能大口大口地吃饭。做法也简单，真喜欢这样快手简单的小炒。

家常菜热菜炒快手菜

青豆炒肉粒制作步骤

  • 准备食材：青豆、猪里脊肉、胡萝卜半截

  • 青豆洗净，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片

  • 猪里脊肉洗净切丁

  • 加入适量老抽

  • 适量生抽

  • 适量生粉

  • 少量的水调匀稍腌

  • 锅内烧开水

  • 下青豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用

  • 又起锅，下适量的油，加热

  • 下蒜片和姜片煸炒出味

  • 倒入猪肉丁炒散至变色

  • 加入焯过水的青豆和胡萝卜粒

  • 炒至断生，下适量的盐调味

  • 淋入腌制肉粒的芡汁

  • 略炒均匀，起锅

  • 下饭的美味小炒来啦

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