当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 海参青豆煲仔饭

海参青豆煲仔饭

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 里脊肉100g 青豆100g 海参100g
  • 鸡精适量 酱油适量 白糖适量 蚝油适量 料酒适量 蒜适量 姜适量 葱适量 盐适量 油适量

海参青豆煲仔饭描述：我想腊味煲仔饭的腊肉什么的是熏制食品，吃多了不是很好吧，应该是不易多食的。尤其是临近“三高”的人们，就更不能多吃这些吧，虽然味道好吃，但也得适可而止。换一种吃法，把食材变一下如何。

家常菜阳虚质阴虚质白领海鲜砂锅增强抵抗力尿频阳痿

海参青豆煲仔饭制作步骤

  • 青豆备好待用。

  • 里脊肉剁成肉馅待用。

  • 把肉馅放入碗中，再放入料酒。

  • 放入盐。

  • 放入酱油。

  • 放入鸡精。

  • 放入蚝油。

  • 放入白糖适量拌匀。

  • 海参清理干净，备好待用。

  • 把海参切小丁，备好待用。

  • 青豆不宜熟，先过一下开水。

  • 捞出待用。

  • 大米提前泡小时后，让米吸足水分，再上火煮。

  • 开始焖米饭。

  • 葱姜蒜备好待用。

  • 上油锅，把葱姜蒜炸出香味后，捞出弃之。

  • 用炸过葱姜蒜的油，再炒肉馅。

  • 再放入过了开水的青豆翻炒。

  • 放入海参丁翻炒。

  • 兑入少许水翻炒。

  • 出锅，待用。

  • 此时，米饭已经焖的没有水分了（-8分熟时）。

  • 把炒好的海参青豆肉倒入米饭上面。

  • 盖上砂锅锅盖，再焖分钟左右即可.

  • 上桌。

海参青豆煲仔饭相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com