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椒香炝黄豆芽

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄豆芽260g
  • 盐适量 鸡精适量 葱适量 香菜适量 青椒适量 花生油适量 花椒适量

椒香炝黄豆芽描述：这菜算是热菜还是凉菜呢？反正装盘时它是热的，但它却在豆芽放入后就关火翻匀，也算是凉菜，不管了。反正它的一道又美味又营养又价廉又省时又省力的菜。

增强抵抗力家常菜晚餐炝白领

椒香炝黄豆芽制作步骤

  • 豆芽洗净加一点盐、鸡精用水焯熟。

  • 葱切长条，香菜切段，青椒切片备用。

  • 油烧热，入花椒炸香后拔出，只留椒油。

  • 放入青椒炝出味。

  • 加入焯后沥水挑净豆皮的豆芽翻炒几下关火。

  • 加入盐、香菜、葱段。

  • 调匀后即可锅。

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