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小炒黄豆芽

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黄豆芽500g
  • 油适量 盐适量 葱适量 调味鲜适量

小炒黄豆芽描述：豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今的“天然”、“健康”食物之一。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

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小炒黄豆芽制作步骤

  • 黄豆芽清洗，

  • 锅里放猪油烧热，放进豆芽菜，

  • 翻炒均匀，

  • 加盐和葱。

  • 将芽菜炒熟，

  • 调进一品鲜和调味粉。

  • 炒匀出锅。

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