一元钱的凉拌黄豆芽

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄豆芽400g
  • 生姜适量 独蒜适量 自制红剁椒适量 香醋适量 芝麻油适量 凉拌酱油适量

一元钱的凉拌黄豆芽描述:梅雨期一过,酷暑就来了。大范围的旱涝,致使蔬菜价格居高不下,可日子还得按部就班的过下去。能否让家人吃得舒心又不失营养还要胃口好,精打细算,对家庭主妇来说,无疑是一种考验。

能够将简单的、家常的、手头边随时可取的食材做成家人喜欢的爽口开胃菜,相信这是每个主妇都希望做到的。因为,最容易让人接受的大众化的口味,也最具有家的味道······

黄豆芽1.00元。

凉菜口腔溃疡

一元钱的凉拌黄豆芽制作步骤

  • 准备好黄豆芽。

  • 黄豆芽浸泡一会,洗净。

  • 锅中烧开水,将豆芽焯透。

  • 捞出,沥干水分备用。

  • 姜、蒜去皮、切细粒;放入碗中。

  • 姜、蒜中倒入香醋,加入凉拌酱油。

  • 淋入芝麻油,拌匀成调味汁。

  • 焯透的豆芽放入调味汁中,拌匀装盘;淋上剁椒,拌匀即可。

  • 拌好的豆芽。

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