黄豆芽拌豆干

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄豆芽180g 豆腐干120g
  • 花椒油适量 盐适量 芝麻油适量 味极鲜适量 青椒适量 洋葱适量

黄豆芽拌豆干描述:黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。
用黄豆制品做出的菜,当然,营养也绝不会差。这道菜,我用了黄豆芽,黄豆干,配了少许的洋葱与青椒来提味,相当清淡,用来佐饭配粥,希望孩子们会喜欢。

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黄豆芽拌豆干制作步骤

  • 豆干切成块用煎成两面焦黄。

  • 黄豆芽焯熟后捞出。

  • 将煎好的豆干切成小块。

  • 将青椒、洋葱切成小块。

  • 将所有材料放在一起,加入一勺花椒油。

  • 加入味极鲜。

  • 加入芝麻油。

  • 加入盐。

  • 拌匀食用。

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