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双椒炝绿豆芽

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 绿豆芽400g
  • 青椒适量 红辣椒适量 葱适量 蒜适量 花椒适量 盐适量 醋适量 味精适量

双椒炝绿豆芽描述：香脆可口，制作简便的一道家常菜。

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双椒炝绿豆芽制作步骤

  • 绿豆芽洗净

  • 青辣椒和红辣椒切丝，葱切斜段，蒜拍碎

  • 锅中入少许油，放入葱段，红辣椒小火煸出葱香，下花椒一起慢慢炸，制成葱椒油，将葱和花椒捞出弃之，然后倒入绿豆芽翻炒

  • 最后放入青椒丝和蒜末，倒入醋，加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅

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