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原创首发醋溜绿豆芽

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 绿豆芽300g
  • 醋适量 味精适量 白糖适量 盐适量 油适量 蒜适量 葱适量 花椒适量 青椒1个

原创首发醋溜绿豆芽描述：醋溜绿豆芽很脆嫩，爽口，清淡的一道菜。

去火家常菜清热下火酸醋溜阳盛质

原创首发醋溜绿豆芽制作步骤

  • 豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用

  • 青椒切丝，蒜拍碎，葱切段

  • 锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅

  • 放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下

  • 然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅

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