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爆炒绿豆芽

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 绿豆芽300g
  • 红椒适量 青椒适量 胡椒粉适量 味精适量 盐适量 油适量 辣椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量

爆炒绿豆芽描述：绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

去火家常菜炒锅爆炒阳盛质

爆炒绿豆芽制作步骤

  • 将葱、姜、蒜、辣椒各切好。

  • 洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。

  • 大火把锅烧热，加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

  • 倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。

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