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青豆丝瓜子排汤

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 子排700g 青豆250g 丝瓜400g
  • 菜脯适量

青豆丝瓜子排汤描述：这个季节就要多饮汤
这款子排汤我这里要好好讲一下
不加任何调味品
我用菜脯来调整个汤的味
快火煮开
慢火再煲至出味
整个汤的咸鲜味就十足了
送上先今天的这款青豆丝瓜子排汤
很有味，很有料，很有型

利尿利水消肿夏季汤清热解暑

青豆丝瓜子排汤制作步骤

  • 备青豆，子排，丝瓜，菜脯。

  • 汤锅加水煮开，菜脯切片下锅。（顺手先拍，后切再下锅）

  • 子排用细盐水泡洗干净。

  • 菜脯煮至出味。

  • 将子排下锅。

  • 汤底大开后，沥去泡沫。

  • 上盖煮焖一个半小时左右。

  • 汤底显现微白色。

  • 再将青豆下锅。

  • 开着盖子煮至青豆熟透，再将丝瓜去皮改刀下锅。

  • 煮至丝瓜熟，既可出锅放凉食用。

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