甜面酱烧鲢鱼尾

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鲢鱼尾600g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 麻油适量 甜面酱适量

甜面酱烧鲢鱼尾描述:在我们家,我喜欢吃鱼类的荤菜,而老公喜欢吃肉类的荤菜。
但是,自从老公普查身体,说血压有些高以后,我们家的餐桌上肉类的少了很多,增加了鱼类的出镜率。
用甜面酱烧鱼,味道浓郁,配酒下饭都很不错。

苏菜午餐炒锅酱香

甜面酱烧鲢鱼尾制作步骤

  • 鲢鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净

  • 切下鱼尾,在鱼身各横切刀,撒些淀粉

  • 锅里油热,放入尾巴

  • 两面煎透

  • 加适量清水,放入姜,葱

  • 加些料酒

  • 放入甜面酱,大火煮开分钟,中火分钟

  • 加点盐煮分钟

  • 撒些葱段,淋些麻油即可.

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