当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 鲜味冬瓜盅

鲜味冬瓜盅

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米冬瓜600g 干贝5粒 大虾干1对
  • 香油适量 盐适量 冬菇适量 木耳适量 葱花适量 水淀粉适量

鲜味冬瓜盅描述：我也没做过冬瓜盅,都是在外面吃得,很是不错!特别是到了夏天,吃冬瓜盅简单就是一股热潮,还有用它打火锅的啊!
今天手头有一个糯米冬瓜,自己就试做一下,出来很香甜,儿子把冬瓜掏了半个吃了,真是消暑啊,呵呵!
今天这个是摸索着做的,如果亲们有更好的方法,可以教我啊,再改进!

夏季宴请蒸高压锅鲜香

鲜味冬瓜盅制作步骤

  • 糯米冬瓜半个，洗净，取瓢；

  • 干贝和虾米提前泡发一下出鲜味,撕小块;

  • 冬菇木耳提前泡发好,切丝;

  • 把以上备好的配料入冬瓜盅中;

  • 加入适量的开水;

  • 底部是碗装中,入压力锅;压约分钟左右,自然解压力后取出;(应该是是第一步就雕边的,我原不想雕,但发现不好看,所以这里看到的是雕了边的)

  • 把冬瓜盅的食材和汤倒出来;

  • 煮沸,加盐调味;

  • 并加适量水淀粉勾芡;

  • 最后下葱花,淋少许香油;

  • 把配料装回冬瓜盅中即成!

鲜味冬瓜盅相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com