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家炖鲢鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 鲢鱼300g
  • 蒜末适量 醋适量 糖适量 生抽1勺 葱花适量 姜片适量 八角2个 盐适量 油适量

家炖鲢鱼描述：大家好，这是我家新年的一道菜。家炖鲢鱼头，我爸爸做这道菜非常好吃，我看着我爸爸做的时候非常的简单，所以我建议大家也可以尝试一下哦！

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家炖鲢鱼制作步骤

  • 先把花鲢子洗好，切成块状。

  • 倒入适量的食用油，放入葱花，姜片爆炒。

  • 把鱼倒入锅中，翻炒至金黄色。

  • 当鱼翻炒到金黄色，倒入适量的生抽，八角，糖，和少许的醋，加入清水炖制。

  • 盖上锅盖，炖制分钟。

  • 最后撒上点蒜末，味精，就可以出锅了。

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