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螃蟹砂锅粥

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 白米饭1碗 螃蟹1只 熟虾3只
  • 料酒适量 盐适量 姜适量 葱适量 鲜抽适量 胡椒粉适量

螃蟹砂锅粥描述：有时候，很不起眼的一碗冷饭，加了些配料，就可以来个华丽丽的转身，成为美味佳肴。
就如今天这碗昨天的剩饭，加了一只螃蟹，再加上昨天吃剩下的3只虾，放入砂锅一煮，
就是一碗鲜香扑鼻的早餐粥，吃了绝对让人回味无穷！

白领秋季砂锅

螃蟹砂锅粥制作步骤

  • 准备好食材

  • 螃蟹洗净，去底盖切半，去胃待用

  • 熟虾去壳，去头待用

  • 取砂锅，放适量清水煮开，放入冷饭

  • 大火煮开，小火煮分钟，其间要用铲子搅拌次，防止沾锅

  • 放入螃蟹

  • 放入姜片，料酒，煮分钟

  • 放入熟虾仁煮开，关火，焖分钟

  • 加盐，胡椒粉煮分钟

  • 加些鲜抽

  • 撒些葱花即可

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