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粉丝蟹煲

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 螃蟹3只 粉丝1把
  • 油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 细香葱适量 姜适量 蒜适量

粉丝蟹煲描述：跟老弟一起去普陀山烧香，顺道在舟山菜市场买了些螃蟹，不得不说舟山的海鲜好贵呀，比宁波贵好多，但煮起来更香，比养殖的螃蟹香多了。

私房菜煮白领秋季宴客菜

粉丝蟹煲制作步骤

  • 所有材料洗净，蟹用刷子刷净

  • 蟹去壳对半斩成块

  • 粉丝洗下用水泡软

  • 锅里放油煸香葱姜蒜

  • 然后放入螃蟹炒一炒

  • 倒入适量料酒炒均

  • 再倒入适量酱油炒均

  • 注入清水烧开

  • 接着放入粉丝煮-3分钟

  • 最后加入适量的盐和葱花翻炒下即可出锅

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