当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 干锅麻辣蟹

干锅麻辣蟹

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 香芹150g 海螃蟹500g
  • 白芝麻适量 白砂糖适量 辣椒适量 淀粉适量 豆瓣酱适量 白酒适量 生抽适量 花椒适量 葱姜适量 大蒜适量 盐适量 油适量

干锅麻辣蟹描述：最近菜场的海螃蟹真心的便宜，蟹肉肥美，真是吃蟹的好季节。清蒸，红烧等百吃不厌。今天来做一道麻辣蟹来过一下馋瘾。

海鲜午餐干锅秋季麻辣

干锅麻辣蟹制作步骤

  • 准备的材料。

  • 螃蟹洗净，加入盐，白酒腌制分钟。

  • 在螃蟹盖，外壳以及刀工处蘸一下干淀粉。

  • 香芹洗净摘去叶子后切断。

  • 锅里油温成热，将蘸有淀粉的螃蟹下锅炸，炸至金黄捞出。

  • 将大蒜入锅炸至金黄，下入香芹翻炒捞出。

  • 另起油锅，油热后将豆瓣酱下锅煸炒出红油，将辣椒、花椒、和葱姜下锅爆香。

  • 将螃蟹和炸过的蒜放入锅中翻炒。

  • 加入半勺生抽和一小勺白糖调味。

  • 最后加入香芹翻炒均匀即可上桌。

干锅麻辣蟹相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com