葱姜蒸螃蟹

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葱姜蒸螃蟹

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：5-6人

主料：螃蟹6只

辅料：米白酒适量姜适量葱适量: 葱姜蒸螃蟹描述：菊黄蟹肥--现在正是螃蟹最最肥的时节，我们这里是中华绒螯蟹的原产地，
由于启东的水质、气候等原因，相对于外地蟹来说，启东本地蟹的品种优、生长期长、所以味道也特别好！
在这个吃蟹的季节，每次路过菜场，听到螃蟹摊主的吆喝声，往往止不住会上前去打探，问个价钱，买几只回来享用享用.
清蒸螃蟹很简单，把螃蟹用刷子刷干净，用棉线捆住，放入蒸锅，撒些料酒，葱姜，蒸熟即可。; 宴请家常菜苏菜