干贝蒸金针菇

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干贝蒸金针菇

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：干贝50g 金针菇100g

辅料：蒜1头干辣椒5个姜1块剁椒酱适量蒸鱼豉油1汤匙: 干贝蒸金针菇描述：古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝的鲜美程度。上次朋友给寄的一大袋子干贝，除了泡软给孩子们炒饭煮粥，偶尔我们也尝尝鲜。今天用最经典的蒜蓉蒸扇贝的方式，粉丝换成金针菇。
干贝和菌菇碰撞，味道更为鲜美，金针菇脆嫩爽口，被浓郁的蒜味和豉油包裹，干贝柔软又有韧性，配米饭简直是一绝。
鲜美的这道菜宴客绝对能给厨艺加分，做法简单，也只需要10分钟。; 健脑益智儿童午餐海鲜蒸