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平菇炒豆芽

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 豆芽200g 平菇200g
  • 油适量 盐适量 生蒜1棵 蒜头半只

平菇炒豆芽描述：平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，同时对妇女更年期综合症可起调理作用。

家常菜排毒素菜炒

平菇炒豆芽制作步骤

  • 豆芽菜去头、根、再清洗干净

  • 蒜头去皮切片，生蒜切段

  • 平菇撕小朵，再清洗干净沥水备用

  • 炒锅下油，烧热后加入蒜头煸香

  • 加入豆芽，大火翻炒-2分钟

  • 加入平菇继续翻炒至软

  • 加盐炒匀

  • 加入蒜段翻炒均匀

  • 出锅即可

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