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胡萝卜玉米鲫鱼汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 干贝30g 眉豆30g 赤小豆30g 胡萝卜150g 玉米200g 排骨100g 鲫鱼400g
  • 蜜枣1个 新会陈皮1/3个 姜3片 精盐适量 油适量

胡萝卜玉米鲫鱼汤描述：这次煲这个汤，非常鲜甜好喝，我也是第一次这样搭配，哈哈～
加了赤小豆和眉豆，还有祛湿的效果呢，真不错！一岁多的儿子也很爱喝，哈哈！可以当辅食提供了啊！

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胡萝卜玉米鲫鱼汤制作步骤

  • 干贝洗一下，然后用温水泡开，撕成丝备用；

  • 赤小豆，眉豆，陈皮，蜜枣洗一下沥干备用；

  • 锅中注入适量清水，把和中备好的食材入锅，煮开；

  • 正在煮水的时候我们把鲫鱼处理干净，鱼肚中入姜片，下油锅中煎香两面；

  • 胡萝卜去皮切滚刀块；

  • 玉米洗净砍成段；

  • 排骨泡一下血水后沥干备用；

  • 当水开后，把鲫鱼，玉米，胡萝卜和排骨都加进去，再次煮开分钟，后转小火；（我转移到电饭煲用煲汤模式处理了）

  • 煲约两个小时，食用前加盐调味即可！

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