蘑菇莴笋干贝汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香莴笋150g 白蘑菇100g
  • 熟葱油适量 盐适量 干贝适量 料酒适量 生姜片适量 葱花适量

蘑菇莴笋干贝汤描述:蘑菇是除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道那就是--鲜,具有丰富的营养价值,经常食用能起到防病和抗病能力,和干贝,香莴笋一起煮汤喝,哪一种味道可谓是鲜到极致。

咸鲜补硒考生

蘑菇莴笋干贝汤制作步骤

  • 香莴笋去皮,蘑菇去根洗净

  • 干贝洗净后用料酒浸泡分钟

  • 准备葱花和姜片

  • 蘑菇和香莴笋分别切小块

  • 用少许盐加入香莴笋中腌制分钟

  • 锅内水开后加入盐倒入蘑菇焯水后捞起

  • 锅内倒入清水加入生姜片和干贝

  • 盖上大火煮开

  • 煮开后加入料酒

  • 倒入蘑菇盖上大火煮开后转小火煮分钟

  • 之后把腌制出水的香莴笋倒掉水份,加入锅中

  • 加入熟油

  • 加入盐调味盖上煮分钟即可小火

  • 撒上葱花上桌

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