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彩椒腰果爆鸡丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 彩椒100g 鸡脯肉200g 生腰果100g
  • 淀粉20ml 盐5ml 鸡精2ml 生抽25ml

彩椒腰果爆鸡丁描述：彩椒颜色漂亮，维生素含量高，做了这个彩椒爆鸡丁，加了腰果进去，更是好好吃的哦。鸡丁是咸鲜口味的，个人比较喜欢吃里面腰果啦。

炒家常菜强筋健骨

彩椒腰果爆鸡丁制作步骤

  • 彩椒切.5*1.5cm的小块。

  • 鸡脯肉切*1cm左右的丁，放入ml盐，生抽ml，淀粉ml，用手或筷搅拌均匀腌制分钟。

  • 锅里倒油，放入生腰果炸熟，捞出备用。

  • 锅里倒一点底油，倒入腌好的鸡丁，快速翻炒滑鸡丁。

  • 倒入彩椒翻炒几下。

  • 放入ml盐，ml生抽，鸡精调味，快速翻炒。

  • 小碗里加水倒入ml淀粉，搅拌均匀成水淀粉，倒入炒好的鸡丁里勾芡。

  • 最后快出锅时倒入炸好的腰果翻炒两下即可。

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