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酱香牛蛙

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红椒100g 青豆100g 牛蛙500g
  • 蚝油适量 生抽适量 料酒适量 蒜适量 姜适量 盐适量 油适量

酱香牛蛙描述：牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。

家常菜快手菜湘菜炒香辣

酱香牛蛙制作步骤

  • 准备好所需食材。

  • 辣椒，姜，蒜切好备用。

  • 牛蛙洗净切段，加入料酒和生抽腌制片刻。

  • 热油，牛蛙入锅翻炒。

  • 加入适量盐。

  • 加入适量红烧酱油。

  • 加入适量水，没过牛蛙。

  • 盖上锅盖煮。

  • 待汁快收尽时，加入青豆，辣椒，姜蒜翻炒。

  • 加入适量蚝油。

  • 盛出装盘即可。

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