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猪油花生汤圆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米粉200g 花生米100g 猪油60g
  • 白糖40g 生姜几片 水适量

猪油花生汤圆描述：卖汤圆卖汤圆！小二哥的汤圆是圆又圆！马上就要过年啦！家家户户团团圆圆过新年。今天我们家就开始做起汤圆来啦！

早餐汤圆煮香甜

猪油花生汤圆制作步骤

  • 花生炒好去外皮。

  • 放入料理机中加入白糖打成粉末。

  • 取猪油放入打好的花生末。

  • 用勺子搅拌均匀。放入冰箱冷藏至稍稍凝固。

  • 将温水加入糯米粉中搅成絮状。

  • 再用手揉成软硬适度的面团。

  • 将花生馅取出揉成等份小团。

  • 将糯米面搓成小圆团。

  • 用母指轻凹一个小洞，慢慢整形。

  • 放入花生馅，用手指慢慢往上推挤收口。

  • 轻轻搓圆。

  • 包好的汤圆。

  • 锅中放入适量的水，加入几片生姜。

  • 水滚后放入汤圆。

  • 煮至汤圆全部浮起后转中火煮一分钟即可出锅。

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