白糖红枣猪油松糕

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白糖红枣猪油松糕

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：粳米粉500g 糯米粉1200g

辅料：白糖250g 猪油适量红枣适量: 白糖红枣猪油松糕描述：苏州的黄天源糕点是很有名气的，松糕软糯香甜，是苏州人的最爱。这不在家，自己也来研制怎么做松糕。在这之前我做过松糕，是用不锈钢蒸笼蒸的，看似有模有样，但是口感还不够松软，因为不锈钢透气性不好。这次特地在淘宝上买了一个蒸桶，据店家说这是专门用来蒸米饭的蒸桶，没有蒸过糕，我于是买回来，稍作改良，（其实就是把蒸桶底部多钻几个小洞，增加蒸汽量），终于成功地制作出口感绵软细腻的松糕了。; 松糕甜青少年苏州小吃面食