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芋头蒸排骨

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芋头200g 排骨400g
  • 老抽适量 生抽适量 料酒适量 豆豉适量 大蒜适量 姜适量 盐适量 油适量

芋头蒸排骨描述：芋头我从小是很少吃的，因为北方感觉卖的不多，后来来南方后觉得遍地都是，我不太知道怎么吃，看朋友有跟排骨一起蒸的，所以这次我也试着做了一次，很好吃的，而且蒸的菜就是简单。

电饭煲午餐家常菜秋季蒸

芋头蒸排骨制作步骤

  • 排骨洗净斩块。

  • 在排骨中加切好的姜丝蒜米。

  • 淋适量的生抽。

  • 加入适量的料酒。

  • 再加适量老抽。

  • 加少许的盐。

  • 把所有材料搅拌均匀腌制一个小时。

  • 芋头去皮后切丝摆在盘中。

  • 把腌制后的排骨倒入盘中放芋头上面摆均匀。

  • 在上层均匀撒一层豆豉。

  • 放入蒸锅中。

  • 蒸制排骨熟烂即可。

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