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腊肉蒸香芋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 自制腊肉80g 芋头300g
  • 生抽适量 葱花适量 香菜适量

腊肉蒸香芋描述：前阵子不是自己做了美味腊肉嘛，哈哈，那就变个花样吃好了～！
现在芋头也开始上市了，便宜又好吃，粉粉的，香香的，买了一个才一块多钱，性价比超高啊！
这个菜简单，也不费功夫，味道却出奇的好！
用来做宴客菜也是非常的大方得体啊，而且还可以炫耀一下，那可是自己做的腊肉哦，香吧～！哈哈～

咸香家常菜蒸

腊肉蒸香芋制作步骤

  • 芋头取半个，去皮，如图先对半切开；

  • 然后斜一点切成厚片；

  • 腊肉用清水稍为洗一下就好，然后切薄片；

  • 如图，一片芋头，一片腊肉，这样排好；

  • 水开后上锅蒸10分钟以上至熟；（视乎芋头的厚度）

  • 然后淋上一点生抽再虚蒸一下；

  • 上锅前撒点葱花或者用香菜稍为装点一下就漂亮上桌，享用啦～

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