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端午排骨粽飘香

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米5000g 排骨2000g
  • 粽叶500g 棕榈叶1把 盐适量 生抽适量 菜籽油适量

端午排骨粽飘香描述：又是一年粽飘香，端午，这个家家户户包粽子的时节，走在路上都能闻见各家各户飘出来的煮粽香味。

家常菜小吃端午节粽子蒸蒸锅

端午排骨粽飘香制作步骤

  • 排骨用生抽腌上一夜。

  • 糯米洗净，控干水，加入适量盐和生抽拌匀静置半小时，拌入菜籽油。

  • 取一片粽叶，将粽叶尖那头折回来成漏斗状，加入一勺糯米。

  • 取一块排骨放在糯米上。

  • 再排骨上盖上一勺糯米。

  • 将粽叶根端往上盖过来，手两边抓紧。

  • 将长出来的那部份粽叶折回来。

  • 粽子两端各绑上一根撕好的棕榈叶。包好后入高压锅煮，上汽后中火蒸十五分钟即可。

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