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青椒炒猪肚

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 猪肚1/2个
  • 干辣椒8个 姜1块 盐1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 香油1茶匙 青椒3个

青椒炒猪肚描述：猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。今天的做法是快手小炒，也是我爸爸最爱的下酒菜之一。新手也能零失败的美味。

下酒咸香家常菜炒

青椒炒猪肚制作步骤

  • 原料图。猪肚卤熟。

  • 猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝。

  • 锅里放油，煸炒姜丝到微黄。

  • 倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。

  • 青椒成熟关火，调入鸡精盐即可。

  • 出锅前淋少许香油提香。

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