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炒肚丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肚半个 胡萝卜1根 扁豆100g 杏鲍菇100g
  • 油适量 盐适量 糖适量 葱适量 姜适量

炒肚丝描述：夏天天气热，吃饭没胃口。大鱼大肉太油腻，不想吃。光吃蔬菜没营养，怎么办？在菜场看到有煮好的猪肚卖，就买了半个回来炒着吃。剩下点晚上下碗面，做盖浇面味道一流。

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炒肚丝制作步骤

  • 杏鲍菇切小片。

  • 胡萝卜切片。

  • 扁豆切斜片。

  • 胡萝卜和扁豆放在碗里用盐腌一会。

  • 猪肚切丝。

  • 锅里放油下葱姜爆香。

  • 放入胡萝卜和扁豆翻炒。

  • 放入肚丝同炒分钟。

  • 最后放杏鲍菇一起炒分钟.

  • 放点糖起鲜。

  • 撒盐出锅。

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