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茶树菇炒猪肚

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 茶树菇150g 猪肚1个
  • 芝麻油适量 白糖适量 酱油适量 白胡椒粉适量 姜适量 姜丝适量 蒜头2个 尖椒1个 盐适量 油适量

茶树菇炒猪肚描述：进入冬天了我每天穿的衣服都很少，呵呵，就是不喜欢穿的像个粽子。感冒了，还好两三天就好了还不用打针吃药，身体抵抗力强吧，以前生个小病也是从不吃药看医生的，靠的就是平时的生活习惯和饮食了。好冷的天就想多喝暖身的汤，今天煲了猪肚萝卜汤，猪肚就用茶树菇爆炒非常好吃，茶树菇口感爽脆、味道清香，猪肚软绵鲜香,绝对惹味下饭的一道菜。

增强抵抗力家常菜咸鲜炒

茶树菇炒猪肚制作步骤

  • 炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉

  • 将熟猪肚切块

  • 茶树菇洗干净，太长的就掰成两段

  • 茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用

  • 热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香

  • 放入青椒煸炒几下

  • 接着放入猪肚翻炒匀

  • 加入茶树菇

  • 加入茶匙胡椒粉调味

  • 加适量酱油炒匀

  • 炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味

  • 加适量盐和白糖翻炒匀

  • 再加少许麻油翻炒两下即可出锅

  • 味道真不错~

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