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莲子板栗猪肚汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 新鲜莲子150g 板栗200g 猪肚200g
  • 盐适量 蜜枣2个 姜片2片

莲子板栗猪肚汤描述：一直很喜欢吃猪肚，可一想到要清洗的时候，就头大，不过这些还是抵挡不住一颗吃货的心的，这不，今天猫妈又买了一个猪肚，这是一道养胃滋润的汤水，很是好喝，汤色煲的浓浓的，喝上一口，超级鲜美~

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莲子板栗猪肚汤制作步骤

  • 先清洗猪肚（这个过程稍稍时间长点，要彻彻底底的清洗干净，还真是要花上点功夫的哦）。

  • 接着把洗好的猪肚放入清水中焯烫一下，去去腥气。

  • 记得一定要烫的彻底一点。

  • 跟着取出摊凉。

  • 早段时间买了很多的新鲜莲子，冻在冰箱，想吃的时候，取上一些，还是那么的新鲜美味。

  • 每年月份的栗子是最多的时候，买上一些上好的，吃不完就冻在冰箱里，随吃随取，味道一点没变哦~

  • 把新鲜的莲子和板栗洗干净，稍稍浸泡分钟。

  • 砂锅内装入清水，把板栗与莲子放入。

  • 加入猪肚块。

  • 放入姜片。

  • 再放两粒蜜枣增加点鲜甜味。

  • 大火煲开分钟。

  • 转小火煲小时，喝前可放入适量的盐调味~

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