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黑豆猪肚汤

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪肚1个 黑豆100g
  • 油适量 盐适量 生姜1块 陈皮1块 面粉适量

黑豆猪肚汤描述：黑豆补肾，猪肚养胃，二者搭配不失为一道健康的好菜式。我家桐桐爸到了秋天胃不舒服，一两个星期煲一次，防患于未然。

粤菜汤煮健脾胃补肾

黑豆猪肚汤制作步骤

  • 猪肚用面粉搓洗赶紧，备黑豆、生姜、陈皮。

  • 将黑豆下锅小火炒至皮裂开。

  • 冲洗干净。

  • 猪肚下锅焯水后捞起。

  • 将猪肚、黑豆、陈皮、生姜一同放入锅内，加适量水开始煲汤。

  • 煲至猪肚用筷子能轻易戳开就可以了，取出切片即可食用。

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