茴香猪肉水饺

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 茴香500g 猪肉馅300g
  • 油适量 盐适量 味精适量 香油适量

茴香猪肉水饺描述:茴香苗,是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料,茴香苗有特殊的香气,人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。

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茴香猪肉水饺制作步骤

  • 面粉用温水和面,饧的时间越长越好用,我每次差不多有两小时

  • 锅烧热,倒油,油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀

  • 茴香摘去老叶,洗净~切丁,放锅中

  • 搅拌均匀,然后再加盐、味精、香油搅拌均匀

  • 饧好的面揉一揉,揪小剂

  • 擀皮

  • 包成饺子

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