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无烤箱美味 自制猪肉干

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪肉600g
  • 白酒适量 咖喱粉适量 味精5g 姜10g 生抽20ml 白糖15g 孜然粉1勺 五香粉1勺 盐适量 油20g

无烤箱美味 自制猪肉干描述：自己做的小零食既干净又卫生，味道还可以根据自己的喜好来搭配，既实惠又美味，这款猪肉条是微波炉做的，没有烤箱的亲可以试一下，很不错的。

儿童零食微波炉咸香

无烤箱美味 自制猪肉干制作步骤

  • 猪肉最好买后肘肉

  • 肉切大块，姜切片

  • 锅内加水，放入肉块、姜片，白酒

  • 大火烧开分钟，撇去浮沫，捞出

  • 放入电高压锅内，加姜煮分钟

  • 捞出肉块凉一下，顺着肉丝切成厘米左右的条，肉凉透切的比较好

  • 锅内加煮肉的汤汁大勺，加生抽、白糖、五香粉、孜然粉、白糖、味精、植物油和白酒。

  • 放入切好的肉条

  • 中小火翻炒，让肉吸收所有的汤汁

  • 放入微波炉内，微波高火分钟加热次，高火分钟加热次或者次，每次要把盘子取出来，把肉条后翻面，再放微波炉，晾凉即可食用。不要太干，根据肉条是干湿调整微波的次数

  • 做了一些咖喱味的，加咖喱粉拌匀再放入微波炉内，波高火分钟加热次，拿出来翻面，再加咖喱粉，和步骤的做法一样

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