老干妈茴香猪肉

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老干妈茴香猪肉

准备时间：1-2小时

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：猪肉400g 茴香200g

辅料：橄榄油适量盐适量生抽适量白糖适量老干妈辣椒酱适量: 老干妈茴香猪肉描述：这道菜用了老干妈做调料，所以感觉特别开胃，LG 特别喜欢。当然这么辣的菜是不适合我的，我只挑了几块茴香，也感觉很辣，但味道却非常不错。平常炒菜我喜欢用少许XO酱做调料，用惯了这个调料有时想换一下，就买了一瓶老干妈回来，比XO酱可要辣多了，LG 觉得吃得更加过瘾。
茴香买回来的时候是很大的一个，放冰箱里有一段时间了，外层已经不新鲜于是就剥掉剩下芯。不过也够用了，平常整个大茴香炒菜还是嫌分量大了些。以前茴香基本上是搭配羊肉，这次找成猪肉，效果还不错。; 家常菜炒炒锅焖辣