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焖猪肉

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪肉1大块
  • 酱油适量 盐适量 醋适量 干辣椒适量 生姜适量

焖猪肉描述：吃腻了炒肉，最近学到一个懒办法，直接把猪肉腌好了焖熟即可。做法简单，味道却是十分不错，喜欢的亲们一定试试哦。

私房菜焖香辣懒人食谱

焖猪肉制作步骤

  • 猪肉切小块，生姜切片，干辣椒中间切两半，放入盆子

  • 加入盐和酱油

  • 用手搅拌均匀，在抓捏-3分钟使其入味儿，腌分钟

  • 腌好的猪肉倒入锅内，加入水，水刚好漫过猪肉，开大火煮开

  • 转中火焖至水分减少一半后加入一大勺陈醋，搅拌，使其不致底部粘锅

  • 最后大火收汁

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