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猪肉馄饨馅

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 馄饨皮100g 猪肉300g
  • 蒜适量 姜适量 胡椒粉适量 生抽适量 料酒适量 葱适量 盐适量 油适量

猪肉馄饨馅描述：喜欢馄饨，一次多做些可以冷冻起来，下次吃的时候直接下锅煮就行，特别方便，可谓是自制的速冻馄饨呀，可以配汤水来吃，我这次试了干拌的馄饨，浇了些稀释的牛肉酱，也觉得很美味。

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猪肉馄饨馅制作步骤

  • 我选择的是猪前腿肉。

  • 把肉先切成大块，用料理机绞碎，然后放入料酒、盐、胡椒粉、生抽调味。

  • 用葱姜蒜泡过的水，分次拌入肉馅中，浇一点拌一点。

  • 把油烧热。

  • 浇到肉馅中，继续搅拌上劲。

  • 取馄饨皮，将馅包好。

  • 水开后下锅煮至飘起来，吃的时候可淋上一些酱汁。

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