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香菇猪肉酱

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉泥300g 水发香菇50g
  • 黄豆酱2勺 小米椒10g 豆腐乳适量 生姜5g 料酒10ml

香菇猪肉酱描述：肉酱是好东西呀！方便而且不容易坏咯！在春天这样一个万物复舒的日子里面，细菌也开始活跃起来了！保存食物的方法一个是冷藏，一个就是应该是用很多油浸着咯！

下酒菜酱汁

香菇猪肉酱制作步骤

  • 准备好猪肉泥、水发香菇、生姜、小米椒、黄豆姜、豆腐乳

  • 将水发香菇、生姜、小米椒全部切成丁放入盘中备用

  • 锅内下油烧热

  • 放入生姜丁、小米椒丁爆出香味，再放入香菇翻炒

  • 放入两大勺黄豆酱，翻炒均匀

  • 放入肉泥翻炒，炒的时候可以适当加入料酒

  • 最后放入豆腐乳，翻炒均匀即可出锅。冷却以后放入罐子里面可以保存三到五天咯

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