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梅干菜猪肉饺

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 梅干菜100g 肉末400g
  • 盐适量 酱油适量 耗油适量 料酒适量 葱花适量 姜末适量

梅干菜猪肉饺描述：梅干菜是绍兴特产，非常香，非常好吃！我经常一次性包一些，冷冻在冰箱，要吃的时候拿出来，很方便，我用来给儿子做早饭吃！

儿童早餐浙江小吃饺子

梅干菜猪肉饺制作步骤

  • 梅干菜先用热水浸泡两小时以上。

  • 切葱花，姜末

  • 泡软的梅干菜，切碎。

  • 热油先下姜末爆香，然后下梅干菜翻炒。

  • 加少许盐，酱油，耗油，料酒翻炒，再加水煮到基本收汁。这个过程非常香，目的是让梅干菜吸饱水。

  • 收汁后关火，加肉末葱花一个方向搅拌均匀。

  • 接着就可以包饺子啦！这次买的饺子皮

  • 包好一个

  • 这个量大约包了个，我买了专门的饺子盒，放冰箱冷冻，要吃的时候拿出来很方便！

  • 马上煮了几个，其实不蘸调料已经非常好吃了！

  • 咬一口，就知道非常鲜美了

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