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茴香猪肉馅饺子

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 五花肉馅500g 茴香500g 饺子皮500g
  • 香油适量 盐适量 姜适量 生抽适量 五香粉适量 老抽适量

茴香猪肉馅饺子描述：茴香菜是一种有着特殊香气的蔬菜，用茴香菜包饺子吃也是很不错的。饺子是我们中华民族的最有代表性的美食，饺子象征着团圆、圆满，有着吉祥的寓意。

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茴香猪肉馅饺子制作步骤

  • 茴香,姜切末备用

  • 把小茴香菜择洗干净控净水，用刀切碎。

  • 肉馅里放入姜末,老抽,生抽,五香粉,盐和香油(各适量)

  • 把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌上劲后备用

  • 把剁好茴香末放入肉馅中继续顺一个方向用力搅拌

  • 搅拌好备用

  • 包入拌好的菜陷，捏边成饺子形状。

  • 锅里坐水，水开后下入包好的饺子，把勺子口朝下，轻轻的推动饺子防止巴锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起即可捞出。

  • 装盘

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